gardeshban.ir

برای تهیه کشک بادمجان مجلسی ابتدا بادمجان ها را پوست... می گیریم سپس به صورت ورقه ای برش می زنیم... و داخل یک سینی قرار می دهیم در ادامه مقداری... نمک روی بادمجان های می پاشیم و اجازه می دهیم...

مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان۴ عدد درشتپیاز۲ عدد متوسطکشک۴... قاشق غذاخوریمغز گردو۲ قاشق غذاخوریسیر۴ حبهنعناع خشک۲ قاشق غذاخورینمک و... فلفل سیاه به مقدار کافی دستور پخت کشک و بادمجان... مرحله اول برای تهیه کشک بادمجان مجلسی ابتدا بادمجان ها...